Pezens

Pezens est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne, sur la grande route de Toulouse à Carcassonne. Ce village bénéficie d’un cadre de vie privilégié entre le Canal du Midi et la garrigue.
Pezens est sur le terroir de l’AOP Cabardès. Cette commune est réputée pour ses melons " premières fleurs" labellisés Pays Cathare. 

Un peu d’histoire

La pierre de Pezens un grès dur gris foncé, se retrouve dans de nombreux monuments et constructions de la région. Elle est visible notamment sur la partie supérieure de l’église de Caux. Certaines statues de la façade du Capitole à Toulouse sont sculptées en pierre de Pezens.

Le patrimoine

• Eglise Sainte-Madeleine (Eglise romane à la sortie de Pezens)
• Eglise Saint-Jean et son clocher (centre du village)
• Canal du Midi (patrimoine mondial)
• La Tour de l’Horloge et la rue Porte (dans le village)