Moussoulens

Située à 4 km du Canal du Midi et à seulement 10 km de la Cité de Carcassonne, sur les contreforts de la Montagne Noire, dans le Cabardès, Moussoulens à l’art de cultiver la vigne pour faire du vin de qualité.
Son originalité consiste à associer les cépages méditerranéens (Syrah et Grenache) aux cépages atlantiques (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot). La commune est aussi un lieu où se récolte la truffe noire.
L’évènement « Les Ampélofolies du Cabardès » est durant le mois de janvier, une manifestation incontournable pour fêter la truffe et le vin.

Le patrimoine

• Le Baux de Moussoulens, un abri sous roche.
• Les fossiles, le long des sentiers de la commune.
• De nombreuses pistes balisées pour vététistes et de circuits balisés pour les marcheurs.