Laure-Minervois

Laure-Minervois est un village typique du Languedoc viticole. On peut découvrir les vestiges de son passé en parcourant les rues étroites et les places ombragées.
Edifié au cœur d’un amphithéâtre formé de collines couvertes de vignes, de pinèdes et de garrigues odorantes qui le protège du vent de cers, Laure domine la plaine viticole.
La commune qui s’étend sur plus de 4000 hectares, est l’une des plus étendues du département de l’Aude. Elle est constituée d’un bourg centre, doté de commerces, des services de proximité indispensables et d’environ 20 domaines, la plupart à vocation viticole.

Un peu d’histoire

Au fil du temps, depuis le néolithique puis l’occupation romaine, le passage des Vandales, la Croisade et les guerres de religion, Laure-Minervois connut une histoire mouvementée avant de devenir le village paisible que nous connaissons aujourd’hui. 

De nombreux vestiges attestent que les hommes ont, depuis les temps les plus lointains, choisi de vivre sur le territoire de notre commune…Ainsi, l’allée couverte de St Eugéne, monument funéraire, date du néolithique. D’autres sites datant de l’âge du fer, portent les traces de l’activité des hommes de la préhistoire, chasseurs et cueilleurs qui devinrent, quelques millénaires plus tard éleveurs et agriculteurs. 

L’occupation romaine, va profondément marquer la campagne lauranaise et véritablement structurer nos paysages. Des voies de circulation sont tracées : cami roumiu au sud, cami ferrat et chemin de l’Estrade au nord.

Le patrimoine

• Dolmen Saint-Eugène (- 5 000 ans), au lieu-dit de Russol
• Voie romaine et tour de Mézolieux
• Église Saint-Jean-Baptiste (XIVe et XVI e s.)
• Tours d’entrée au village
• Clocher roman de la chapelle Saint-Jacques-d’Albas
• La fontaine du Ravelin (XIXe s.)
• Les capitelles 
• Lac de Laure