Fête Truffe et Terroir : le défi de Fatiha

Dans le cadre de la Fête de l'Asperge, Carcassonne Agglo a mis au défi, Fatiha, traiteur à Roullens d'élaborer un plat oriental avec des truffes. Elle a choisi un tajine au poulet avec un beurre aux truffes fait maison.

De son jardin à sa cuisine

On vous embarque dans une matinée de tournage !